香蔥發面餅

美食達人@米拉Miira

香蔥發面餅封面圖

菜式簡介
　　蔥香發面餅，一款好吃的家常美味。蔥香四溢，松軟可口，重點是手不用沾面粉哦！家常做法，供大家參考！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 發酵粉5克; 蔥適量; 鹽適量; 水適量; 雞蛋一個

輔助料: 油適量

香蔥發面餅的做法步驟

第一步：取適量面粉磕入一個雞蛋

第二步：加5克發酵粉，倒一點油

第三步：加入適量的水，一個方向攪拌均勻，無顆粒狀，稠度如圖，發酵半個小時

第四步：發酵好的面糊加入蔥末和鹽稍微攪拌

第五步：平底鍋入油，用勺子盛入面糊入鍋，一勺一個餅

第六步：半煎半烙，兩面金黃即可

第七步：家常美味，請您品鑒

第八步：松軟可口，做早餐晚餐都很棒

第九步：成品圖。

香蔥發面餅做法技巧/竅門/補充說明：

溫度高有利于發酵，若是一早想吃，就要晚上臨睡覺前和好面糊冰箱冷藏發酵，第二天一早直接煎，可節約時間！祝您愉快！

菜譜標簽：面食餅

相關食材：香蔥蔥

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