香蔥煎肉餅#面食#
菜式簡介
糯米和面粉的結合體，鹹味帶蔥花肉丁，煎後很香，外酥裏糯。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉2勺
- 面粉1勺
- 清水1小碗
- 輔助料
- 蔥2根
- 肉丁半碗
香蔥煎肉餅#面食#的做法步驟
第一步：准備的食材。
第二步：糯米粉和面粉的比例2:1，加入適量鹽。
第三步：加水和成柔軟面團。
第四步：倒入蔥段、肉丁。
第五步：把肉丁和面和均勻。
第六步：取均勻一塊搓圓壓餅放入鍋中，小火慢慢煎。
第七步：反複翻煎。
第八步：煎餅中間膨脹，(煎的過程大概4分鍾左右)兩面金黃即可出鍋。
第九步：成品。
