番茄茄子

美食達人@英子草23

番茄茄子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茄子450克; 番茄200克

輔助料: 食用油適量; 生抽適量; 鹽適量; 蒜2瓣

番茄茄子的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：番茄洗淨切塊，蒜切片。

第三步：茄子洗淨，切滾刀塊。

第四步：鍋中熱油，放入番茄翻炒片刻，盛出。

第五步：鍋中留底油，放入蒜片炒香。

第六步：放入茄子翻炒至茄子變軟。

第七步：加入西紅柿翻炒。

第八步：加入生抽提鮮。

第九步：放入鹽拌均勻即可出鍋。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茄子番茄

答配菜譜：茄子與番茄的做法

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