香辣魔芋

美食達人@倚蘭聽海

香辣魔芋封面圖

菜式簡介
　　簡單好吃又下飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋300克

輔助料: 豆瓣醬5克; 油1克; 蒜2克

香辣魔芋的做法步驟

第一步：魔芋切小塊。

第二步：鍋內燒水焯燙魔芋。

第三步：鍋內熱油爆香蒜，炒香豆瓣醬。

第四步：倒入魔芋翻炒。

第五步：加少許水煮開。

第六步：收汁，撒上蔥花即可。

香辣魔芋做法技巧/竅門/補充說明：

魔芋一定要焯燙。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：魔芋

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