蒸螃蟹

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蒸螃蟹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 螃蟹適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 花椒適量; 八角適量; 蒜末適量; 香油適量; 麻油適量; 生抽適量; 陳醋適量; 辣椒油適量; 香菜適量

蒸螃蟹的做法步驟

第一步：大螃蟹清洗幹淨。

第二步：把螃蟹擺入蒸鍋放蔥段，姜片，花椒，八角，蓋上蓋子大火燒開轉小火蒸十分鍾。

第三步：趁蒸螃蟹的空隙調料汁，碗中放入生抽，耗油，陳醋蒜末，辣椒油，麻油，香油，香菜拌勻即可。

第四步：蒸熟的螃蟹都都變紅了。

第五步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：螃蟹

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