鹹蛋黃燒豆腐

美食達人@米拉Miira

鹹蛋黃燒豆腐封面圖

菜式簡介
　　鹹蛋黃燒豆腐，這道菜一直住在心裏，今終于拔草了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 老豆腐一塊; 鴨蛋黃三顆; 蔥適量

輔助料: 油適量; 生抽適量

鹹蛋黃燒豆腐的做法步驟

第一步：豆腐沖洗後改刀小塊。

第二步：鹹蛋黃碾碎。

第三步：鍋中入油燒熱倒入豆腐塊，翻炒上色。

第四步：呈金黃色盛出。

第五步：鍋中留底油，放入蛋黃煸炒，加少許水煮開。

第六步：倒入豆腐塊，加生抽一同燒煮。

第七步：鹽根據口味調入。

第八步：撒上蔥花，完美呈現。

第九步：成品圖

第十步：成品圖

鹹蛋黃燒豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

鹽的調入根據口味選擇，祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蛋黃鹹蛋黃豆腐

答配菜譜：豆腐與蛋黃的做法鹹蛋黃與豆腐的做法

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