麻辣巴沙魚
菜式簡介
麻辣巴沙魚，一款家常下飯菜，鮮美可口，美味快捷。
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 巴沙魚一條
- 蔥適量
- 紅椒適量
- 花椒適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 郫縣豆瓣醬適量
- 黃豆醬適量
- 白酒適量
- 生抽適量
麻辣巴沙魚的做法步驟
第一步：所需食材准備就緒。
第二步：魚塊洗淨切塊。
第三步：蔥姜蒜，紅椒改刀。
第四步：鍋中入油爆香蔥姜蒜，花椒，加郫縣豆瓣醬和黃豆醬炒香。
第五步：加適量的水，加白酒，生抽煮沸。
第六步：加魚塊煮沸。
第七步：煮二十分鍾，出鍋加鹽調味即可。
第八步：家常美味，請您品鑒。
麻辣巴沙魚做法技巧/竅門/補充說明：
魚入湯勿來回攪動哦！