西紅柿蛋花湯

第一步：食材備好。

第二步：西紅柿去皮切成小塊。

第三步：炒鍋到適量油燒熱。

第四步：放點姜絲炸出香味。

第五步：姜絲炸焦撈出。

第六步：放入切好的西紅柿翻炒。

第七步：加點鹽繼續翻炒炒至西紅柿變軟。

第八步：雞蛋攪散。

第九步：加點料酒攪勻，去蛋腥。

第十步：西紅柿炒軟加入適量水煮開。

第十一步：撒點白胡椒粉。

第十二步：用水澱粉勾芡一下。

第十三步：關小火加入蛋液。

第十四步：蛋液在鍋裏攪勻。

第十五步：蛋液成碎碎的雪花片關火撒點蔥花，淋上香油美味的番茄雞蛋湯就好了。

第十六步：酸酸甜開胃又好喝。