迷你蓮蓉小糍粑

美食達人@王懷明

迷你蓮蓉小糍粑封面圖

菜式簡介
　　香甜軟糯，適宜熱吃。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 湯圓面100克; 熟黃豆面50克; 熟花生面20克; 熟芝麻面20克; 蓮蓉20克

輔助料: 水60克

迷你蓮蓉小糍粑的做法步驟

第一步：將湯圓面加水揉成軟硬適宜的面團。

第二步：包入蓮蓉，搓成長條，擺入蒸格內，上籠蒸5分鍾，取出。

第三步：蒸熟的糍粑趁熱裹上黃豆面（提前將三種面和勻）。

第四步：裹好的熱糍粑。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：蓮蓉

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