阿膠糕

美食達人@藍雨陽光

阿膠糕封面圖

菜式簡介
　　看前面三張能猜到是什麼不？答案在最後一張揭曉。早就該做了，一直沒買到合適的黃酒，前天在麥德龍買到上好的紹興黃酒，昨天泡了二十五小時，微波爐真是好東西：核桃、芝麻、棗丁都用它烘焙熟，只是棗丁沒把握好時間，有些糊了，准備好配件，才開始熬煮，看樣子還不錯，就不知道味道如何？

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煨; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 阿膠兩盒

輔助料: 核桃10顆; 紅棗10顆; 黑芝麻2把; 枸杞1把

阿膠糕的做法步驟

第一步：用黃酒熬煮阿膠，直到湯汁可以挂在勺子上，一點一點滴落才算熬好！

第二步：切好各種食材。

第三步：用微波爐烤好食材，用錫箔紙墊在玻璃器皿裏，刷一層橄榄油做好准備。

第四步：加入各種配料，攪拌均勻，切記最後倒黑芝麻，不然攪不均勻就凝固了。倒出來，放入冰箱冷凍四小時，倒出來切塊即可。

菜譜標簽：家常菜下午茶小吃

相關食材：阿膠

相關菜譜：: 阿膠糕固元膏的做法; 冬季滋補潤燥——阿膠紅棗糖水的做法[圖解]; 玫瑰阿膠膏的做法; 紅棗烏雞炖阿膠的做法; 阿膠蜜棗的做法; 如何做阿膠糕的做法; 阿膠玫瑰棗的做法; 紫金山泉阿膠山藥粥的做法; 阿膠紅棗炖蝴蝶肚的做法; 阿膠固元膏的做法; 阿膠小食譜（一）阿膠炖牛奶的做法; 在家做阿膠糕的做法; 紫金山泉式阿膠紅棗烏雞湯的做法; 自製阿膠糕的做法; 美容養顔玫瑰阿膠糕的做法; 純手工阿膠糕的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM