涼拌粉絲紫甘藍
菜式簡介
經常吃甘藍蔬菜的人,能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視爲一道保留菜。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紫甘藍四分之一個
- 粉絲100克
- 輔助料
- 生姜適量
- 大蒜適量
- 熟芝麻適量
- 幹海椒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
涼拌粉絲紫甘藍的做法步驟
涼拌粉絲紫甘藍做法技巧/竅門/補充說明:
佐料一定要熱油澆,才能出香味!拌出的味道才會好爽口。
答配菜譜:紫甘藍與粉絲的做法