鹹蛋黃蛋撻

美食達人@花魚兒

鹹蛋黃蛋撻封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 蛋撻皮9只; 鹹蛋黃1包; 奶粉40克; 雞蛋1只

輔助料: 綿白糖30克

鹹蛋黃蛋撻的做法步驟

第一步：食材：蛋撻皮9只、鹹蛋黃1包、雞蛋1只、奶粉40克、綿白糖30克。

第二步：在奶粉中加入適量的開水拌勻，晾涼。

第三步：將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。

第四步：加入沖泡晾涼好的奶粉。

第五步：加入綿白糖。

第六步：加入綿白糖。

第七步：接著，用油格過濾。

第八步：然後，將蛋撻皮置入烤盤中。

第九步：將鹹蛋黃拆開包裝，擱入蛋撻皮中。

第十步：用勺子舀入蛋液。

第十一步：最後，烤箱預熱，175度烘烤40——45分鍾，即成。

鹹蛋黃蛋撻做法技巧/竅門/補充說明：

根據自家的烤箱時間就可以了。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：蛋黃鹹蛋黃

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