米飯甜甜圈

美食達人@悠哈廚房

菜式簡介
　　小寶寶吃飯都有個過程，一開始都是邊吃邊玩邊造，寶媽要有點耐心。對愛吃米飯的寶寶，做好的米飯不能太硬，也不能太軟，太硬的米飯寶寶難以下咽，太軟的米飯會讓寶寶變成小花貓。弟妹表示自己控製不好，小編用一罐鮮米焖出一鍋米飯，教給弟妹做了一個米飯甜甜圈，稍加裝飾給寶寶吃，小家夥瞪著大眼盯著飯團，很快一個飯團就吃掉2/3，弟妹吃了一驚。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮米一罐

輔助料: 清水一罐; 肉松少許; 海苔1張; 黃瓜少許; 猕猴桃1個; 沙拉醬少許; 番茄沙司少許

米飯甜甜圈的做法步驟

第一步：鮮米一罐放入電飯煲中，加入一罐清水，用米飯功能焖一鍋米飯。

第二步：焖好的米飯趁熱攪拌盛出，准備一點黃瓜片、猕猴桃去皮切片，還有其他材料一起備好。

第三步：戴一次性手套將米飯放入甜甜圈蛋糕模具中，壓緊壓實，因爲要給小朋友吃，米飯裏沒有放壽司醋。

第四步：將模具倒扣在案板上，飯團就是完整的甜甜圈形狀，用黃瓜片、海苔片從飯團中間纏一道，在飯團上擺上肉松、猕猴桃、黑芝麻、海苔碎等，淋上番茄沙司裝飾一下即可。

第五步：一罐鮮米的米粒油潤飽滿，粘性也高，做飯團米粒不松散，小朋友手拿著吃，也不會弄得到處都是米粒，要不然每次寶寶吃飯，寶媽都很崩潰。

米飯甜甜圈做法技巧/竅門/補充說明：

一罐鮮米，一罐清水，這樣的黃金搭配對北方人來說非常省事省心，再也不用擔心焖出的米飯太幹或者像稀飯了。寶寶吃的好，媽媽也放心。

菜譜標簽：午餐下午茶主食晚餐

相關食材：米飯

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