醬香小章魚

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醬香小章魚封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 煮好的章魚400克; 黃豆醬2湯匙; 青辣椒1個

輔助料: 花生油5克; 食鹽0·3克; 雞精0·5克; 蔥適量; 姜適量

醬香小章魚的做法步驟

第一步：青辣椒洗淨斜著切絲。

第二步：姜切絲，蔥切碎。

第三步：小章魚。

第四步：熱鍋冷油。

第五步：油熱放蔥姜和辣椒絲翻炒。

第六步：備好的黃豆醬。

第七步：取兩湯匙大米鍋裏。

第八步：翻炒出香味。

第九步：放小章魚翻炒。

第十步：翻炒30秒左右，放雞精炒均勻即可。

第十一步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐私房菜海鮮

相關食材：章魚

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