泡菜湯

美食達人@Anna_vam

泡菜湯封面圖

菜式簡介
　　買了兩袋泡菜發酵都漲包了??做個泡菜湯好了~好久沒喝了~~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 泡菜200克; 韌豆腐1塊; 水浸金槍魚1盒; 蔥花少許

輔助料: 食用油少許; 鹽少許; 料酒少許

泡菜湯的做法步驟

第一步：材料准備泡菜一袋，金槍魚一盒，韌豆腐一盒，蔥花適量。

第二步：豆腐切小塊備用。

第三步：鍋中放入少許油，加入蔥花爆香。

第四步：倒入辣白菜翻炒片刻。

第五步：加入半勺鹽，加入料酒，倒入金槍魚翻炒片刻。

第六步：加入適量溫水，燒開後加入豆腐，蓋上蓋子焖煮5-7分鍾即可。

第七步：盛出來就可以啦~很下飯喔~

泡菜湯做法技巧/竅門/補充說明：

沒有金槍魚放幾片五花肉也可以~~

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：泡菜

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