奶酪小餐包

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奶酪小餐包封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉200克; 奶酪50克

輔助料: 雞蛋1個; 酵母3克; 白糖20克; 鹽3克; 水100克; 黃油15克; 蜂蜜適量

奶酪小餐包的做法步驟

第一步：容器中放入面粉，雞蛋，酵母，鹽，白糖，水。

第二步：和成稍微軟一點的面團。

第三步：加黃油揉出手套膜。

第四步：揉好的面團放在容器中蓋保鮮膜醒發製兩倍大。

第五步：醒發好的面團揉勻排氣。

第六步：分成小劑子搓圓蓋保鮮膜醒十分鍾。

第七步：取一個小面團按扁放一塊奶酪。

第八步：香包包子一樣包起來。

第九步：全部包好放在烤盤裏醒發製兩倍大。

第十步：烤箱提前預熱上下火190°烤15分鍾。

第十一步：烤好了刷上蜂蜜。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：奶酪

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