甜辣、香脆、滋潤（豬血糕）——醉翁豬血糕

菜式簡介
　　在這個中秋節來臨之前，不如一道美味、食尚的豬血糕。這一道是更能顯示出月圓之下美味口可。或許有不少人會認爲這個一道簡單的菜真的有這麼多的講究嗎？其它你們會發現真的這道菜要做到“甜辣、香脆、滋潤”之味不容易，或許你們真的想不到這是不是真的這麼難？
　　 這裏我給大家提出幾點要注意的方面：
　　 第一步：調味料的製做過程與比例：熱水2瓶（甜辣醬空瓶）與甜辣醬1瓶比例+白糖100克+蒜頭攪拌均勻，攪拌顯示出淡金黃色的效果。
　　 第二步：第一步的基礎上+50克香醋+150克的特級美年味醬油。
　　 第三步：將調好的調味料放進冰箱冷凍12小時！
　　當你們在這裏看到這三步你們一定會感覺這道小吃的特色，是不是心中也想去做看看！馬上行動起來去試試！