豬雜鴨血湯粉

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豬雜鴨血湯粉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 粿條適量; 鹵鴨血適量; 豬肝適量; 瘦肉適量; 豬肉丸適量; 魚丸適量

輔助料: 香蔥適量; 香菜適量; 蒜頭酥適量

豬雜鴨血湯粉的做法步驟

第一步：適量豬肉丸和魚丸備用。

第二步：瘦肉和豬肝洗淨切片，加入花生油抓勻。

第三步：香蔥和香菜洗淨切細備用。

第四步：鹵鴨血備用。

第五步：鍋中水燒開，放入丸子。

第六步：放入豬肝瘦肉。

第七步：少許鹽調味。

第八步：放入鴨血煮開。

第九步：放入粿條繼續煮開。

第十步：加入適量的蒜頭酥。

第十一步：煮開後放入香蔥香菜即可出鍋。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：血鴨血

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