鴨血湯

美食達人@水青青

鴨血湯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鴨血適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 雞精適量

鴨血湯的做法步驟

第一步：備鴨血。

第二步：鍋裏放清燒開，下入鴨血。

第三步：將鴨血焯熟。

第四步：焯熟的鴨血清洗，備蒜瓣，姜。

第五步：鴨血切片，姜和蒜切絲。

第六步：鍋裏放油倒進清或高湯燒開，放進姜，蒜。

第七步：再倒進鴨血，加鹽提味。

第八步：放點辣椒粉提辣。調入雞精和蔥花。

第九步：燒開出鍋。

第十步：燒好的鴨血湯。

菜譜標簽：湯類

相關食材：血鴨血

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