【BB的冰糕方子】血橙冰糕

美食達人@bbice2015

菜式簡介
　　其實這叫“血橙胡蘿蔔冰糕”。可是胡蘿蔔又是香菜級別的蔬菜，好多人聞之色變，于是我在名字中將它去掉啦！其實根本吃不吃胡蘿蔔味道。那我爲什麼放它呢？爲了調色啊親！！

第一步：將一個血橙中間部分切片，放入模具（如何保持讓水果服帖的貼在模具邊上呢？你要是夠聰明想出來了就給你點贊，如果你也不知道該這麼弄，那就關注我的訂閱號bbice2015，裏面的方子裏會提到固定水果的方法。就這麼賤，沒辦法~~~~~~）

第二步：另兩個血橙剝皮，放入料理機。

第三步：胡蘿蔔少許，可以根據自己口味來。我用了大約兩個指關節那麼長的胡蘿蔔，大拇指那麼粗的。加水，攪拌，打出胡蘿蔔汁。

第四步：將胡蘿蔔汁放入2的料理機當中，放入白糖，鹽，開始榨汁。

第五步：用過濾網取出果汁。

第六步：倒入模具。

第七步：入冰箱。1小時以後入冰糕棍。

第八步：冷凍4--6小時，發硬，就OK了。

【BB的冰糕方子】血橙冰糕做法技巧/竅門/補充說明：

由于大家買到的水果是有差異的，酸甜度不同，果汁度不同，所以我給出來的方子你們在做的時候可能會需要一些修改。
品嘗冰糕液非常重要。只要你的冰糕液好吃，你的冰糕就會好吃。
注意，要嘗起來偏甜才行。冷凍會降低白糖的甜度。
祝你多做，多成功~~

菜譜標簽：甜品

相關食材：血血橙

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