荸荠玉米面粥
菜式簡介
荸荠也稱爲馬蹄。甜甜的味道,脆脆的口感無論是生食還是入菜,或是入湯都是美味。這次用荸荠與玉米面組合煮粥,也非常好喝。看似簡單的家常粥,有著潤肺,清熱,止咳,滋陰潤燥,潤腸等功效。雖然剝荸荠皮很麻煩,但家人喜歡,又利于身體健康,麻煩些也值得。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 荸荠300克
- 玉米面80克
- 輔助料
- 水適量
荸荠玉米面粥的做法步驟
荸荠玉米面粥做法技巧/竅門/補充說明:
1、爲避免粘鍋,面糊入鍋後要勤攪動。
2、多煮些時間,粥的口感會更好。
答配菜譜:玉米與荸荠的做法