青椒炒豬頭肉

美食達人@笑笑呢

青椒炒豬頭肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟豬頭肉適量

輔助料: 青椒適量; 生姜適量; 蒜頭適量; 醬油適量; 蚝油適量; 雞精適量; 鹽適量

青椒炒豬頭肉的做法步驟

第一步：市場買回的熟豬頭肉洗淨切片。

第二步：青椒切片，我的這個青椒是選的有些辣的。

第三步：蒜拍破去掉外衣切碎，生姜切絲。

第四步：鍋中放油燒熱，放入蒜粒和姜絲煸香。

第五步：放入青椒翻炒幾下。

第六步：放入豬頭肉翻炒均勻。

第七步：放入醬油翻炒幾下。

第八步：放入蚝油翻炒均勻。

第九步：放入鹽調味。

第十步：放入雞精翻炒均勻，關火。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬頭肉青椒

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