杯子豆沙面包

美食達人@maggie-Tiao

杯子豆沙面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋粉200克; 豆沙適量

輔助料: 色拉油少量; 雞蛋1個; 鹽1克; 水100ML; 麥片25克; 糖少量; 酵母粉3克; 肉桂粉5克

杯子豆沙面包的做法步驟

第一步：將主料與輔料放入面包機，選擇發面功能至面團放大一倍且松軟；

第二步：將面團揪出包入豆沙，搓成杯子一半大小搓圓放入杯中，等待二次發酵一倍大；

第三步：等面團發到一倍大；

第四步：刷蛋液；

第五步：烤箱預熱10分鍾，放入烤盤；

第六步：170℃烤10分鍾；

第七步：出爐！

第八步：出爐！

第九步：出爐！

第十步：出爐！

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：面包豆沙

答配菜譜：面包與豆沙的做法

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