香辣白菜拌粉絲

美食達人@慕容雪薇

香辣白菜拌粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 大白菜葉6片; 龍口粉絲280ML

輔助料: 大蒜1頭; 辣椒面5匙; 鹽2匙; 雞精2匙; 白醋4匙; 白糖3匙

香辣白菜拌粉絲的做法步驟

第一步：大白菜洗淨切好。

第二步：准備好蒜末。

第三步：准備好適量粉絲。

第四步：燒水水開後放入粉絲煮2分鍾蓋蓋子焖1分鍾。

第五步：將煮熟的粉絲放入涼水中浸泡。

第六步：粉絲瀝幹水分。

第七步：將白菜和粉絲充分混合後加入切好的蒜末，鹽，雞精，白醋，白糖，辣椒粉，適量香油。

第八步：適量油燒熱後澆入涼菜上。

第九步：用手抓拌均勻。

第十步：細節圖。

第十一步：抓拌均勻。

第十二步：成品！像素不好看不出實物的美麗，不過味道炒雞棒！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐早餐涼菜

相關食材：白菜辣白菜粉絲

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