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寶寶輔食——三文魚蔬菜小丸子

美食達人@飒影舞漫
寶寶輔食——三文魚蔬菜小丸子封面圖

菜式簡介
  三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜肴。中醫理論認爲,其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
三文魚50克
輔助料
洋蔥1小片
白菜葉1小片
澱粉少許
調味料
少許

寶寶輔食——三文魚蔬菜小丸子的做法步驟

  • 第一步:三文魚、洋蔥、白菜分別清洗幹淨。
  • 第二步:洋蔥切成小丁,白菜切絲,三文魚剁碎。
  • 第三步:加入少許鹽拌勻。
  • 第四步:加入少許澱粉攪拌均勻。
  • 第五步:將蔬菜魚肉末搓成小粒丸子狀。
  • 第六步:待鍋中燒開後放入小丸子蒸約3分鍾。
  • 第七步:待鍋中水燒開後放入小丸子蒸約3分鍾。
  • 第八步:丸子變色即可熄火。
  • 第九步:最後盛出喂與寶寶食用。
  • 相關食材:三文魚

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