芝士焗炒飯

美食達人@沙娅琪琪

菜式簡介
　　前一晚吃不完的剩飯大家如何處置呢？熱熱再吃還是加點湯做成湯飯，亦或是做一個番茄蛋炒飯，再複雜一點的做成壽司。這些也算是不錯的吃法吧！這款剩飯的做法那真是超級無敵好吃的！而且還特別有顔值，特別營養！

第一步：准備材料如圖。

第二步：將土豆切薄片，蓋上蓋子用微波爐加熱8分鍾。（也可以用蒸的方法，只要把土豆變軟可以做成土豆泥）

第三步：將配菜全部切成小顆粒。

第四步：熱鍋倒油燒至八成熱。

第五步：放入雞蛋翻炒片刻。

第六步：放入蝦粒翻炒變色。

第七步：放入番茄翻炒片刻。

第八步：將全部配菜放入翻炒片刻。

第九步：放入米飯炒勻。

第十步：加入適量生抽和鹽翻炒一分鍾即可出鍋。

第十一步：土豆用勺子按壓成泥。

第十二步：密密撒上一層芝士。

第十三步：將米飯均勻鋪在上面。

第十四步：再密密撒上一層芝士。烤箱180度預熱10分鍾放入，烤15分鍾即可。

第十五步：出爐啦。

第十六步：高顔值，又好吃。

菜譜標簽：主食

相關食材：芝士

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