燒芋頭

美食達人@米拉Miira

燒芋頭封面圖

菜式簡介
　　不知從什麼時候起，喜歡上芋頭了！粉粉糯糯的口感，怎麼做都超級棒，芋頭的營養豐富，可作主食，愛美的小姐姐不怕胖啦

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 芋頭適量; 肉末適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 黃豆醬適量; 生抽適量; 五香粉適量

燒芋頭的做法步驟

第一步：芋頭去皮洗淨備用。

第二步：其余配菜准備就緒。

第三步：蔥姜蒜改刀。

第四步：芋頭切塊泡入水中。

第五步：鍋中入油燒熱放入肉末炒勻，加入蔥姜蒜炒香。

第六步：放入芋頭塊翻炒。

第七步：放入生抽，黃豆醬，五香粉炒香。

第八步：加入適量水大火燒開轉小火煮燒，芋頭熟後可大火收汁。

第九步：出鍋加鹽調味，撒上蔥花即可。

第十步：家常小菜，請您品鑒。

燒芋頭做法技巧/竅門/補充說明：

不喜歡肉可不加，純素也超級棒呢！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：芋頭

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