洋蔥蒸排骨

美食達人@逝去的愛情

洋蔥蒸排骨封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 排骨400克; 洋蔥2個; 生姜適量

輔助料: 植物油適量; 鹽少許; 料酒少許; 生抽少許

洋蔥蒸排骨的做法步驟

第一步：成品。香噴噴的。

第二步：排骨洗幹淨，切塊，放入滾水中燙熟後洗幹淨取出備用。洋蔥去蒂洗幹淨，切成碎釘備用。

第三步：油鍋加熱後，倒入植物油，放入生姜，洋蔥拌炒，待洋蔥炒香，炒軟。

第四步：加入排骨同炒，放入鹽，生抽，料酒繼續拌炒。

第五步：倒入開水，中火焖25分鍾。

第六步：將排骨倒入盤中，大火蒸15分鍾。

第七步：將排骨倒入鍋中，撒入蔥花，大火收汁，出鍋。

第八步：分享一下。開吃！晚餐

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與排骨的做法

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