豆皮焖夾心丸子

美食達人@開心肥羊

豆皮焖夾心丸子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 炸豆皮500克; 夾子丸子6～8顆

輔助料: 黑胡椒粉適量; 生抽2匙

豆皮焖夾心丸子的做法步驟

第一步：炸豆皮切塊備用。

第二步：夾心肉丸對半切開。

第三步：鍋中倒入適量油，下肉丸翻炒一下。

第四步：加入豆皮。

第五步：倒入少許清水，中火焖煮5分鍾。

第六步：五分鍾後滴入少許生抽。

第七步：最後撒入黑胡椒粉，拌勻即可。

豆皮焖夾心丸子做法技巧/竅門/補充說明：

因爲肉丸本來就有鹹味，不用加鹽

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆皮

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