西紅柿鮮蝦雞蛋面

美食達人@筠旸JY

西紅柿鮮蝦雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿一個; 青蝦適量; 雞蛋一個; 挂面適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 雞精適量; 蔥末適量; 姜末適量

西紅柿鮮蝦雞蛋面的做法步驟

第一步：西紅柿熱水中燙一下去皮切小丁，蔥姜末，蝦皮。

第二步：挂面適量。

第三步：青蝦洗淨，我做的是一人量，所以食材較少。

第四步：熱鍋涼油，加入蔥姜末，蝦皮，爆香。

第五步：放入西紅柿小丁煸炒。

第六步：加入清水燒開。

第七步：放入處理好的青蝦燒開。

第八步：加入挂面，加少許鹽，煮至挂面變軟熟了。

第九步：一個雞蛋打散，淋入面條中。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：雞蛋蝦西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法西紅柿與雞蛋與蝦的做法

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