板栗燒雞飯

菜式簡介
　　周歲左右的寶寶，總是有段時間不愛吃飯。這是常見的食欲倒退，這個階段的寶寶自主能力增強了，更喜歡自己動手，也更喜歡吃拌飯、燴飯這一類的食物。
　　燴飯的食物性狀比起粥，它的營養密度更高，經常下廚的媽媽應該都有體會，如果同樣多的大米來煮飯和焖粥，那焖出的粥可以比米飯多了兩三倍。寶寶同樣吃了一飯粥，它所攝入的谷物可以米飯少多了。換言之，把粥做得更稠一些，才能讓寶寶同樣的胃口攝入更多的營養。
　　而粥與米飯之前還存在一種輔食就是燴飯，不要覺得提到燴字，這飯應該一定不好消化。其實並不是，按照我的方法做完的燴飯，很軟糯，好嚼。
　　有過讓寶寶自己吃飯經曆的寶媽，都知道寶寶自己用勺子吃飯，是比較傷自信心的，稍不留意，勺子裏面的粥飯就會灑落，但燴飯比較粘稠，挖起一勺，不像粥飯那樣容易掉，增強寶寶自己用勺子吃飯的信心。
　　並且在燴飯中我還加了胡蘿蔔、南瓜、板栗和翅根，滿周歲的寶寶就可以駕馭哦。