自製美味零食豬肉脯

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自製美味零食豬肉脯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肉餡適量

輔助料: 糖適量; 鹽適量; 味精適量; 生抽適量; 老抽適量; 蚝油適量; 黑胡椒適量

自製美味零食豬肉脯的做法步驟

第一步：偏瘦的豬肉餡500克，剁細。

第二步：一次加入老抽3勺，生抽2勺，糖3勺，味精少許，鹽少許，黑胡椒2勺，蚝油少許，一個方向攪拌上勁。

第三步：錫紙上塗一層植物油，放上肉餡，蓋保鮮膜。

第四步：用擀面杖擀成2毫米的薄餅。

第五步：烤箱預熱5分鍾，180度烤15分鍾，拿出倒掉水分，表面抹蜂蜜，撒白芝麻，繼續烤5分鍾。

第六步：翻面，抹蜂蜜撒芝麻，繼續烤15分鍾，就好了。

第七步：切成條狀，就好了。

相關食材：豬肉

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