黑芝麻糊
菜式簡介
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- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑芝麻200克
- 糯米粉200克
- 輔助料
- 核桃仁200克
黑芝麻糊的做法步驟
黑芝麻糊做法技巧/竅門/補充說明:
1、沖服的時候,可以先加少量的沸水,把糯米粉、糖和黑芝麻完全攪拌融化了之後,再根據自己的喜好,加入沸水,調整濃稠度,如果一下子就加入大量沸水,會導致糯米粉成團,很難融化
2、黑芝麻和核桃都是含油量比較大的,用料理機打的時候,要看狀態,我的料理機大概打10秒左右就可以,不然很容易出油,影響口感