面食一一黑芝麻三角糖包

美食達人@伊悠悠

面食一一黑芝麻三角糖包封面圖

菜式簡介
　　黑芝麻粉：補鈣，美容烏發。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克; 酵母5克; 白砂糖10克; 水215克

面食一一黑芝麻三角糖包的做法步驟

第一步：包子餡：黑芝麻粉，白砂糖，少量面粉，攪拌勻，待用。

第二步：水215克加酵母5克，白砂糖10克，攪勻，再加面粉500克，揉光滑面團（手揉一百下以上）。

第三步：蓋好蓋子，發酵2倍大小。再次攪拌面團（排氣）。

第四步：把適量面團，揉圓，按扁，稍擀下，放入糖餡。

第五步：包成三角形狀，放入蒸籠裏。

第六步：靜置發酵2倍大小。

第七步：大火蒸15分鍾，焖5分鍾即可。

面食一一黑芝麻三角糖包做法技巧/竅門/補充說明：

夏季用冷水和面，其它季節用溫水和面。

菜譜標簽：面食

相關食材：芝麻黑芝麻

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