白吉馍

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白吉馍封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉300克

輔助料: 酵母3克; 泡打粉3克; 溫水180克

白吉馍的做法步驟

第一步：酵母用溫水化開靜製五分鍾。

第二步：面粉中加入泡打粉。

第三步：倒入酵母水。

第四步：攪拌成絮狀。

第五步：和成面團醒二十分鍾。

第六步：醒好的面團揉勻分成小劑子。

第七步：如圖擀開卷起來。

第八步：搓成兩頭細的條然後擀開。

第九步：卷起來。

第十步：按扁。

第十一步：擀成餅。

第十二步：放電餅檔。

第十三步：煎製兩面金黃即可。

第十四步：出鍋了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

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