炸豆腐肉丸

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炸豆腐肉丸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豆腐1塊; 肉餡100克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 胡椒粉適量; 蔥末適量; 姜末適量; 生抽適量; 老抽適量; 料酒適量; 雞蛋適量; 澱粉適量

炸豆腐肉丸的做法步驟

第一步：肉餡中加入所有調料拌勻。

第二步：放入碾碎的豆腐。

第三步：攪拌均勻。

第四步：用手搓圓。

第五步：油溫六成熱下鍋炸。

第六步：炸製金黃色撈出即可。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉丸豆腐

答配菜譜：肉丸與豆腐的做法

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