脆皮腸芝麻小面包
菜式簡介
我發覺每次做鹹面包，家人都很喜歡吃，有時候一連兩天的早餐都是面包。面包隔天做的，第二天放入微波爐叮一分鍾就可以了，再熬點小米粥或煮一壺黑豆漿，一家人的早點就輕松搞定了。家人愛吃，所以我最近做面包也很勤快。來說說這款面包吧，從烤箱取出就香氣撲鼻，放涼片刻拿起嘗一個，嗯！口感柔軟，嚼起來濃郁的面香味，脆皮腸獨有的香脆和面包的軟糯搭在一起，好吃的不得了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 金龍魚面包用小麥粉220克（高筋）
- 橄榄油25克
- 脆皮腸6根
- 雞蛋1顆
- 輔助料
- 酵母4克
- 水70克
- 白砂糖25克
- 鹽2克
- 白芝麻15克
脆皮腸芝麻小面包 的做法步驟
脆皮腸芝麻小面包 做法技巧/竅門/補充說明：
食尚小貼士： 本食譜使用食材主料是金龍魚烘焙粉，他是2018年中國國際家庭私房烘焙大師賽官方指定烘焙粉，做烘焙用它口感柔軟，筋道美味，價格也很接地氣。大品牌，值得信賴，總體來說還算不錯的。