洋蔥花菜

美食達人@李李小酒窩

菜式簡介
　　洋蔥：
　　 1· 特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。　　
　　 2· 洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食　
　　　3· 洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜200克

輔助料: 洋蔥適量

調味料: 鹽3克; 美極鮮味汁1勺; 雞精2克; 植物油50克

洋蔥花菜的做法步驟

第一步：准備的花菜和洋蔥。花菜掰成小朵洗淨用鹽水浸泡。洋蔥切片洗淨。

第二步：鍋中水開放入花菜焯至7分熟撈出過涼水撈出瀝水。

第三步：鍋中油溫5成熱，煸炒洋蔥至軟。

第四步：倒入花菜，淋入美極鮮味汁。

第五步：加入鹽和適量水。

第六步：最後撒入雞精翻炒均勻即可。

第七步：出鍋裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：洋蔥花菜蔥

答配菜譜：洋蔥與花菜的做法

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