韭菜素炒金針菇

菜式簡介
　　金針菇的營養價值：
　　經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝髒病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。
　　金針菇本身就非常爽口，
　　隨著培育技術的日益發展，
　　金針菇已經成爲日常家庭的餐桌常客。