韭菜炒河蝦
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 河蝦250克
- 韭菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 蒜適量
- 姜適量
- 料酒適量
- 生抽適量
韭菜炒河蝦的做法步驟
第一步：河蝦洗淨瀝幹水分。
第二步：韭菜洗淨切段。
第三步：姜蒜切末。
第四步：炒鍋多放點油燒熱、下姜蒜末炒出香味。
第五步：放入河蝦爆炒後加入料酒、生抽。
第六步：放入韭菜炒幾下、加點鹽炒勻即可。
第七步：成品。
答配菜譜：韭菜與河蝦的做法
第一步：河蝦洗淨瀝幹水分。
第二步：韭菜洗淨切段。
第三步：姜蒜切末。
第四步：炒鍋多放點油燒熱、下姜蒜末炒出香味。
第五步：放入河蝦爆炒後加入料酒、生抽。
第六步：放入韭菜炒幾下、加點鹽炒勻即可。
第七步：成品。