韭菜炒河蝦
菜式簡介
早上買了一些河蝦,兒子和家長要吃香酥麻辣味的,給他倆炸了一盤,撒上燒烤料和辣椒面、花椒面拌勻,他倆吃得那叫一個香。我不喜歡那種香酥的,總覺得少了一些綠色,家裏有韭菜,于是給自己炒了一盤韭菜河蝦,河蝦鮮美,春天的韭菜香嫩,自己吃得也很香。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 河蝦100克
- 韭菜100克
- 輔助料
- 食用油適量
- 鹽適量
- 花椒適量
- 辣椒適量
- 姜適量
- 料酒適量
韭菜炒河蝦的做法步驟
韭菜炒河蝦做法技巧/竅門/補充說明:
河蝦很鮮美,不用再放味精了。
答配菜譜:韭菜與河蝦的做法