紅薯棗糕

美食達人@一溪月

紅薯棗糕封面圖

菜式簡介
　　香甜軟糯，棗味濃郁。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 紅薯適量; 黃米面適量

輔助料: 自製棗泥餡適量

紅薯棗糕的做法步驟

第一步：熟紅薯適量。

第二步：黃米面3勺。(喜甜者可先加入適量白糖)

第三步：紅棗煮二十五分鍾。

第四步：去核做成棗泥餡兒。

第五步：取適量紅薯粘面團，用手捏出窩狀。

第六步：適量棗泥餡兒。

第七步：用右手虎口處收口。

第八步：拍扁成棗糕坯。

第九步：不粘鍋內適量油燒三四成熱，紅薯棗糕放入。

第十步：小火炸至兩面金黃，撈出，用吸油紙吸去多余油，擺盤。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：紅薯棗

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