媽媽的味道：紅棗桂圓小米粥
菜式簡介
桂圓肉具有補益心脾、養血安神、緩解疲勞、抗焦慮的功效，可用于治療虛勞、心悸怔忡、氣血不足、健忘失眠、血虛萎黃、體質虛寒、月經不調、崩漏等症。紅棗也有養陰安神，健脾益氣之功效。紅糖補血造血，活血化瘀，延緩衰老。三者同煮，營養豐富，補血益氣。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小米適量
- 輔助料
- 紅棗適量
- 桂圓肉適量
- 紅糖適量
媽媽的味道：紅棗桂圓小米粥的做法步驟
第一步：紅棗適量。
第二步：桂圓肉適量。
第三步：紅糖適量。
第四步：小米適量。
第五步：砂鍋裏適量水，開火。
第六步：紅棗洗淨放入砂鍋。
第七步：煮至水開，小米，桂圓肉放入。
第八步：煮至小米油熬出，粥不稀不稠，紅糖放入。
第九步：煮一滾至紅糖溶化，關火。
第十步：盛至碗中。
第十一步：成品。
