蝦仁炒雞蛋

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蝦仁炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 蝦仁適量

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 料酒適量

蝦仁炒雞蛋的做法步驟

第一步：自己剝的蝦仁。

第二步：加鹽料酒，蛋清抓勻腌製十分鍾。

第三步：雞蛋打入碗中加鹽，蔥花，一勺水攪拌均勻。

第四步：起鍋燒油下入蝦仁。

第五步：翻炒至變色盛出備用。

第六步：起鍋燒油下入蛋液炒製定型。

第七步：放入蝦仁翻炒。

第八步：翻炒均勻即可。

第九步：出鍋了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋蝦蝦仁

答配菜譜：蝦仁與雞蛋的做法

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