火腿炖山藥

美食達人@fairyyangliu

火腿炖山藥封面圖

菜式簡介
　　#炖菜#火腿吃到後面，還有一根大骨頭，爲了不浪費掉這根筒子骨，炖點菜吃，又暖和，又香！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 火腿適量

輔助料: 山藥一根; 姜一塊

火腿炖山藥的做法步驟

第一步：把火腿大骨頭上的肉剔下來，切成塊，大筒子骨砍開成兩半。也可以直接用適量的火腿肉切成塊來炖。切好的火腿肉用水先煮個3-5分鍾，去去鹹味和火腿的那種哈喇味。

第二步：煮過的火腿放高壓鍋裏，加適量的水，水可以多點，不要放鹽，已經很鹹了，加一塊姜，上汽後轉小火炖15分鍾，山藥去皮切塊備用。注意山藥要拿水泡上，要不發黑。

第三步：火腿炖15分鍾後再放山藥，在再上汽後炖10分鍾，就可以開動了！如果湯比較鹹，還可以拿來煮菜吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿山藥

答配菜譜：山藥與火腿的做法

相關菜譜：: 山藥火腿小炒的做法; 山藥火腿炒芹菜的做法; 火腿片夜開花煮鐵棍山藥粉條的做法; 山藥火腿腸的做法; 糯米火腿山藥粥的做法; 藍莓山藥的做法[圖解]; 菠菜山藥雞蛋糕的做法[圖解]; 山藥木耳炒肉的做法[圖解]; 奶香山藥汁的做法[圖解]; 山藥烏雞湯的做法; 火腿蒸鲈魚的做法[圖解]; 火腿香菇蘿蔔湯的做法[圖解]; 火腿厚蛋燒的做法[圖解]; 火腿炒玉米的做法[圖解]; 【東北】火腿雞蛋三明治的做法[圖解]; 火腿腸胡蘿蔔炒玉米的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM