山藥木耳炒肉

第一步：准備、木耳提前一晚泡發、5小時以上

第二步：胡蘿蔔切斜刀

第三步：立起來切菱形片

第四步：山藥一樣切法

第五步：切好所有的

第六步：肉中加入少許鹽、紅薯粉、姜蒜末。少量的水拌勻。

第七步：靜置5分鍾左右

第八步：鍋中放入適量油、下入切好的木耳、山藥、胡蘿蔔，炒至斷生撈出。

第九步：鍋中倒入油燒至冒煙、下入幹紅花椒（冒文花椒。）香~

第十步：下入一勺郫縣豆瓣醬、快速炒勻。

第十一步：下入肉片快速炒至變白。

第十二步：下入一勺生抽快速炒勻。

第十三步：下入木耳、山藥、胡蘿蔔，大蔥炒勻。

第十四步：下入姜蒜末炒勻。

第十五步：起鍋裝盤太香了。

第十六步：欣賞。