紅燒帶魚

美食達人@晴天妹兒

紅燒帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 帶魚適量

輔助料: 姜適量; 油適量; 蔥適量; 蒜適量; 醬油適量; 料酒適量; 白糖適量; 澱粉適量

紅燒帶魚的做法步驟

第一步：超市買的散裝的帶魚段。

第二步：將帶魚段改刀剁成小段，放少許鹽腌製10分鍾。

第三步：瀝幹水分，加入澱粉。

第四步：帶魚和澱粉抓勻。

第五步：油七成熱，將帶魚逐個下鍋炸。

第六步：炸至金黃色撈出。

第七步：准備蔥蒜姜備用。

第八步：鍋內留少許底油，直接將炸好的帶魚下鍋。

第九步：加入蔥蒜姜、鹽、料酒、醬油、少許白糖，再加入一小碗水。

第十步：小火炖20分鍾収汁出鍋。

相關食材：帶魚

相關菜譜：: 帶魚炖豆腐的做法; 紅燒帶魚的做法[圖解]; 紅燒帶魚的做法; 炸帶魚的做法[圖解]; 紅燒帶魚的做法; 豆豉燒帶魚的做法[圖解]; 蒜香帶魚的做法; 【蘇菜】啤酒帶魚（最棒的下飯菜）的做法; 香辣帶魚的做法; 帶魚豆腐煲的做法[圖解]; 幹炸帶魚的做法; 快速入味【香煎帶魚】的做法; 紅燒版糖醋帶魚的做法; 幹炸帶魚的做法; 帶魚蘿蔔羹的做法; 幹煎帶魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM