幹炸帶魚

美食達人@喜羊羊_1uHuoUqW0J0

幹炸帶魚封面圖

菜式簡介
　　我和兒子都愛吃帶魚，尤其是幹炸的。

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚適量

輔助料: 澱粉適量; 面粉適量

幹炸帶魚的做法步驟

第一步：帶魚清理幹淨，切小段。放入生抽，蔥絲姜絲，料酒和八角腌製。腌製時間一小時至半天都可，時間長了更入味一些。

第二步：玉米澱粉和面粉各一半，混合均勻。腌製好的帶魚每塊都均勻的粘滿幹面粉。

第三步：油鍋燒熱，大火炸兩面金黃即可。

第四步：出鍋！撒孜然粉即成。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：帶魚

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