醬燒帶魚

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醬燒帶魚封面圖

菜式簡介
　　哈哈~又是一道醬燒菜！都說我最近愛上醬燒啦！
　　海魚相對淡水魚來說，是不可能吃到鮮活的，不過，盡量購買冰凍時間短的，眼睛看著還是明亮的魚，相對來說也是比較新鮮的。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚半條

輔助料: 青蒜適量; 蒜頭適量; 姜適量

調味料: 醬油適量; 李錦記蒜蓉辣椒醬適量; 澱粉適量; 白醋適量; 料酒適量

醬燒帶魚的做法步驟

第一步：帶魚掏去內髒，清洗幹淨。

第二步：青蒜洗淨切段，蒜頭切片，姜切絲。

第三步：鍋裏熱油，加入姜絲炝鍋。

第四步：加入帶魚塊中小火煎。

第五步：煎至變白，加入一勺白醋和一勺料酒稍煮。

第六步：調入一勺醬油和一勺李錦記蒜蓉辣椒醬及適量水燒入味。

第七步：再加入青蒜段。

第八步：最後用水澱粉勾芡即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜産婦

相關食材：帶魚

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