幹煎帶魚段

第一步：帶魚段洗淨瀝幹水份。

第二步：帶魚段放盆中，放入鹽、黃酒、姜和蔥拌勻腌製片刻。

第三步：腌好的魚段瀝幹水份。

第四步：起油鍋加熱，放入帶魚段煎。

第五步：煎至兩面金黃即可。

第六步：成品圖。